Il Progetto “A scuola con la Orto circolare” sarà presentato agli allievi di media superiore dell’Istituto Casagrande-Cesi di Terni, dove è attivo l'indirizzo per l'Enogastronomia e l’ospitalità alberghiera. Con la raccolta differenziata degli scarti vegetali della cucina didattica, compostati con carbone vegetale, si realizza il terriccio per l’orto “circolare” dell’Istituto, i cui prodotti saranno utilizzati nella cucina didattica. Gli SDGs implicati nella realizzazione del Progetto sono 12, 13, 4.