L'evento ha lo scopo di favorire la divulgazione della cultura della sostenibilità e di promuovere la diffusione di buone pratiche in famiglia, a scuola e "oltre" attraverso l'analisi di alcuni modelli e consumi alimentari insostenibili. Farà riflettere, inoltre, sulle correlazioni tra emergenze ambientali, sanitarie, sull'urgenza di fare scelte consapevoli agendo velocemente per il benessere delle generazioni future. La partecipazione all'evento in modalità ingresso libero gratuito.