ore 10.30 - Un Osservatorio per individuare in modo condiviso problematiche, attori, possibili soluzioni e prospettive di collaborazione per creare futuri migliori. L'evento vuole essere un momento di confronto sulla sostenibilità del sistema agroalimentare. 

Apertura: Massimo Iannetta, Responsabile Divisione Biotecnologie e Agroindustria - ENEA; saluti Paola Sarcina, Direttore Cerealia Festival
 Panel di osservatori privilegiati: Daniele Rossi, Chairman Ricerca e Sviluppo - COPA COGECA, Carlo Hausmann, Direttore Generale - AGRO Camera,
Angelo Riccaboni, Presidente - Fondazione PRIMA, Paola Carrabba, Studi Analisi e Valutazioni– ENEA, Andrea Sonnino, Presidente - FIDAF
 Facilitatore della discussione: Massimo Curatella, Designer, facilitator, trainer