Incontro volto a sensibilizzare su tecniche innovative e sostenibili nell'allevamento. Alimentare le vacche da latte con mangime composto da  prodotti e sottoprodotti non destinati all'alimentazione umana al fine di produrre latte alimentando le vacche con prodotti secondari che altrimenti andrebbero smaltiti. Somministrazione agli animali di foraggi di produzione aziendale integrati con mangime composto da sottoprodotti della lavorazione dei cereali, della lavorazione della soia, del lino ecc..